Wist je dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit een van de grootste werkgevers voor dierenartsen in Nederland is? Dat is ook niet zo vreemd. Want als Toezichthoudend Dierenarts Pluimvee speel je een cruciale rol van betekenis in het dierenwelzijn en de humane behandeling van dieren in ons land. Tijdens je toezicht waak je voor een goede naleving van de wet zodat de dieren tijdens het verblijf op het slachthuis op de juiste wijze verzorgd worden, zonder onnodige spanning, stress en lijden. Ook al worden er dagelijks heel veel kuikens geslacht in Nederland: elk individueel dier telt en verdient een waardige behandeling tot aan zijn dood. Ook draag je zorg voor de Nederlandse voedselveiligheid en bewaak je de voedselketen van boer tot bord.
Wil jij als dierenarts bijdragen aan dierenwelzijn, diergezondheid en voedselveiligheid? Bij de NVWA krijg je de kans om een verschil te maken.
Wat ga je doen?
Als Toezichthoudend Dierenarts houd je toezicht op pluimvee-slachthuizen met name in jouw regio. Je waarborgt het welzijn van dieren vanaf aankomst op het slachthuis, tot de slacht en grijpt direct in bij misstanden.
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:
- Het keuren van de levende dieren. Je beoordeelt of ze op een juiste wijze ondergebracht zijn en of in de welzijnsbehoeften van de kuikens of ander pluimvee wordt voldaan. Ook let je op tekenen van ziekte en/ of dierenleed.
- Het keuren van geslachte dieren. Je beoordeelt of deze voldoen aan de eisen op het gebied van voedselveiligheid en volksgezondheid. Dit betekent dat je zorgvuldig controleert op afwijkingen, ziektes en andere factoren die een risico kunnen vormen.
- Het toezicht houden op de hygiëne en naleving van wettelijke voorschriften binnen het slachthuis. Dit maakt je werk van cruciaal belang voor de bescherming van de volksgezondheid en het vertrouwen in de voedselketen.
- Het toezicht houden op een zorgvuldige aanvoer van vogels uit vogelgriepgebieden. Een juist protocol met zorgvuldige tracking & tracing is essentieel om verspreiding te voorkomen, net als een afzet van het vlees naar de juiste afnemers.
- Het scherp blijven op afwijkingen die kunnen wijzen op welzijnsproblemen tijdens de opfok, en het handhaven daarop. Tijdens de opfok en het vangen kunnen letsels ontstaan die welzijnsproblemen geven. Deze zijn vaak pas zichtbaar nadat de dieren geslacht zijn.
- Het toezicht houden op een goede tracering van alle producten die bestemd zijn voor humane consumptie. Bij Salmonella-positieve koppels is het essentieel dat het slachtproces op een zo hygiënisch mogelijke wijze plaatsvindt om geen ongeschikte producten in de voedselketen te krijgen
Het werk vraagt om zorgvuldigheid en betrokkenheid. Je zorgt ervoor dat dieren volgens de wettelijke gestelde richtlijnen behandeld worden en dat de slachtprocedures zorgvuldig worden uitgevoerd.
Je werkt regelmatig zelfstandig - als onderdeel van een team - en neemt beslissingen, maar je kunt altijd terugvallen op collega’s en senior toezichthoudend dierenartsen die beschikbaar zijn voor alle inhoudelijke vragen. Je wordt ondersteund door een teamleider die je faciliteert in je werkzaamheden. Daarnaast werk je samen met juristen, inspecteurs en beleidsmakers, wat het werk afwisselend maakt.
Maatschappelijke Relevantie
Als Toezichthoudend Dierenarts heb je direct impact. Je draagt bij aan dierenwelzijn, voedselveiligheid en volksgezondheid en maakt een zichtbaar verschil in de samenleving.
Je volgt een verplichte, betaalde opleiding van negen maanden in schaal 10 CAO Rijk, waarna je na afronden doorstroomt naar salarisschaal 11. Tijdens de sollicitatieprocedure bieden we een meeloopdag aan om je een goed beeld te geven van het werk.