‘Een beetje weerstand? Ik raak niet zo gauw van m’n stuk’

‘De millennials komen eraan!’

In je vorige baan zat je achter een bureau

'Ja, en dat was niks voor mij. Het voelde alsof mijn vleugels waren afgeknipt. Ik wilde meer vrijheid, naar buiten. Wat dat betreft kan ik hier mijn hart ophalen.'

Want je komt nu werkelijk overal

'In heel Zuid-Nederland, van de Europoort tot in alle de kleinste uithoekjes. Mijn team inspecteert voedingsmiddelenfabrikanten en -groothandels in die regio. We controleren de veiligheid van alles wat je kunt eten, van AGF tot vlees en vis, van de ruwe bestanddelen zoals palmolie tot en met het ‘affe’ product.'

Als je onaangekondigd binnenkomt…

'…word je 9 van de 10 keer prima ontvangen. Maar soms zijn mensen niet blij met onze komst. Dat kan spannend zijn – tegelijkertijd vind ik het eigenlijk best leuk en zie ik het als een uitdaging om de rust terug te brengen en te kunnen doen waarvoor we komen. Ik raak niet zo gauw van m’n stuk. Tijdens je inwerkperiode volg je ook allerlei cursussen over omgaan met weerstand en agressie, daar heb ik in zo’n geval veel aan.'

Verwacht men jou op de productievloer?

'Nou, ik zie er niet uit als een doorsnee inspecteur. Ik ben jong, vrouw en klein van stuk. Maar als ik mijn mond opendoe nemen ze me echt wel serieus; ik weet waar ik het over heb en waarvoor ik kom.'

Helpt je uniform daarbij?

'O echt wel. En mijn badge ook, die geeft extra autoriteit. Ik vind het fijn om ’s ochtends mijn uniform aan te doen, dan heb ik gelijk zin in mijn werk. Lekker de auto in, mijn eigen dag plannen, een bakkie koffie doen met mijn collega, heel veel verschillende bedrijven van binnen zien én bijdragen aan een veiliger voedselklimaat: ik vind het heerlijk.'

Hoe is het als millenial tussen de veteranen?

'Ik ben de jongste in mijn team, maar de millenials komen eraan! Mijn collega’s zijn veteranen. We hebben elkaar echt nodig; wij, de jongere generatie, brengen nieuwe werkmethodieken en automatisering mee, de ‘boomers’ weten ontzettend veel van de markt, kennen alle bedrijven en hebben alles al een keer meegemaakt. Dat levert veel gave verhalen op.'

Dus, genieten?

'Zeker! Ook van het familiegevoel dat ik hier ervaar, het wederzijds respect en de waardering. Er is totaal geen hiërarchie, wel zekerheid en veiligheid bij elkaar.'

Korte biografie Sitare

• Studeerde International Hotel Management
• Werkte direct na haar opleiding 7 jaar bij het Turks Verkeersbureau
• En daarna bij het ministerie van Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties
• Ging in september 2020 naar de NVWA
• Haar droom: op elk wereldcontinent een extreme sport beoefenen
• Skydiven en bungyjumpen deed ze al, de volgende uitdaging is wingwalking: vastgebonden, staand bovenop een vliegtuig de lucht in